素食入门必看的书籍推荐(素食教程)

请问各位在座的人有没有什么书是指导素食者健康饮食的

《食谱》、《食疗本草》、《煎茶水记》、《食医心鉴》、《西阳杂俎·酒食》、《膳夫经手录》、《膳夫录》、《岭表录异》、《北堂书钞·酒食部》、《艺文类聚·食物部》。

Maigoo编辑可不是在危言耸听，看完这篇《素食饮食常识》，相信你心中自有答案。素食对身体好吗？吃素的好处与坏处 素食对身体好吗？Maigoo编辑认为这个问题不能一概而论。

印度教(耆那教) 是非常严格的素食主义者(Vegan)。 他们不吃任何与动物沾边的食物，包括鸡蛋和奶制品。 他们 也不使用任何带有任何动物原材料的生活用品 。

关于食素的书有哪些?

1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。

2、推荐《素食者膳食指南》和《素食圣经》，另外建议关注“知乎”社区上的素食话题，还有百度贴吧“蔬食”吧。

3、不过书中也指出所有这些疾病都可以通过调整膳食来进行控制和治疗。坎贝尔教授认为：以植物性食物为主的膳食最有利于健康，也最能有效地预防和控制慢性疾病。即多吃粮食、蔬菜和水果，少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。

4、《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。

想学习烹饪,有哪些书值得推荐?

1、《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。

2、《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。

3、这是一本每天都用得到的食谱书。TOP 01 《八角哲学》作者：江振诚 推荐理由：美食哲学 江振诚的料理不仅满足味觉，更滋养心灵、挑战想象力。

4、下面是值得看的烹饪书籍，推荐给你。《四川烹饪》谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。

5、有关做饭的书籍朱秩说菜大陆最高端美食节目主持人的书。比想象中的好的多。实用又好看。细说川菜我国烹饪最高学府-成都烹饪高专老师写的。非常口语，非常四川话，做法讲的很透。不懂四川话的就不要看了。

6、有《烹饪概论》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。

关于吃素的书或者网站

推荐《素食者膳食指南》和《素食圣经》，另外建议关注“知乎”社区上的素食话题，还有百度贴吧“蔬食”吧。

《原来吃素最健康》这本书作者是名坚定的素食主义者，同时，他又是全球最知名的网球教练和营养学家。

《素食圣经》 作者：(美)布兰达·戴维斯、威桑托·梅琳娜 热门级别： 作者不仅是全美首屈一指的素食营养学专家，更是多年的纯素食实践者。

杨澜：一本看完会让人吃素的书，真的太棒了，我信！标题《我必须马上告诉你——改吃素吧！》一位医院院长最近送我一本书《中国健康调查报告》。我直到昨天才开始阅读。

本书是根据医科大学生营养知识以及营养专业人员教学和业务需要而潜心编写的一本教材。

素食主义还写了什么书

1、素食主义素食主义，磨铁中文网签约作者。原名张军建，代表作品《死神设计师》《盗梦笔记》《盗梦笔记2》《全职恶魔》《窃密者》等。作品《记忆大师》获得第四届橙瓜网络文学奖年度百强作品。

2、”点出了南北朝佛教的鼎盛，这其中以梁武帝萧衍最为出名，其曾三次舍身同泰寺，让大臣们去赎回，且为表率，其还亲自撰写《断酒肉文》，禁房事外，其成为了素食主义者，将一瓜变数种，一素菜做成十几种口味来改善口味。

3、韩江韩江，韩国著名作家，1971年生于韩国光州，2016年她凭借小说《素食主义者》获得布克国际文学奖，成为首位获得该奖的亚洲作家。

关于素食的书籍推荐

1、《素食者》这本书要表达刻画了英惠这样一个独特的女性形象，呈现出了一个精神障碍者的感官世界。

2、推荐《素食者膳食指南》和《素食圣经》，另外建议关注“知乎”社区上的素食话题，还有百度贴吧“蔬食”吧。

3、出了系列的书，一样的观点，没有必要再看 商业炒作指数：9分(10分) 《无毒一身轻》 林光常 这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。

4、《深层素食主义》是去年买的，这本书是社会学书籍，是从历史、哲学、女权主义、环保等等方面论证的吃素正当性。